Vyhľadávam dáta ...
TLAČOVÉ ZPRÁVY / Potravinářský průmysl


PRIEMYSEL: Spracovatelia mäsa SR a ČR spoločne prihlasujú tradičné špeciality

22.07.2008

Bratislava 21. júla (TASR) - Slovenský zväz spracovateľov mäsa (SZSM) a Český svaz zpracovatelů masa (ČSZM) potvrdili spoločný postup pri prihlasovaní štyroch Zaručene tradičných špecialít v Bruseli. Ich spoločný záujem sa týka registrácie štyroch mäsových výrobkov, ktorými sú Liptovská saláma, Spišské párky, Lovecká saláma a Špekačky.

 Výkonná riaditeľka SZSM Eva Tomášová uviedla, že domáci spracovatelia
niekoľkokrát prehodnotili zoznamy svojich výrobkov vyrábaných na Slovensku
dlhšie ako 25 rokov. Hoci je toto obdobie považované za jednu ľudskú generáciu,
aj po toľkých rokoch je o tieto výrobky na domácom trhu zo strany spotrebiteľov
dopyt.
      V súčasnosti sa spracovatelia oboch krajín zhodli, že menované produkty
považujú za vhodné na prihlásenie a registráciu. Líderstvo v rozhodovaní o
receptúre prihlasovaných výrobkov si spracovatelia podľa riaditeľky rozdelili
do oboch štátov. U výrobkov Liptovská saláma a Spišské párky o finálnej
receptúre rozhodne SZSM a receptúru aj parametre poskytne pre ČSZM. U výrobkov
Lovecká saláma a Špekačky je postup opačný.
      Registrácia podľa požiadaviek Nariadenia Rady (ES) z roku 2006
zabezpečuje výrobu potravinárskych výrobkov v jednom trhovom druhu, pod jedným
názvom a tradičnú kvalitu. Zápis v registri EÚ zabezpečuje každému výrobku
špeciálnu ochranu, významnú hlavne pre spotrebiteľa. Predkladateľom spoločných
žiadostí na Slovensku bude SZSM. Ministerstvo pôdohospodárstva SR bude za SR a
ČR predkladať spoločné žiadosti do Bruselu. ČSZM bude podporovať
administratívne kroky komunikácie SR s Európskou komisiou.
      Hlavnou úlohou SZSM je zabezpečiť odbornú súčinnosť s partnermi vrátane
členov tejto organizácie. Členmi SZSM sú: Hrádok Mäsokombinát, MECOM Humenné,
Mäso Spiš, PM Zbrojníky, Svaman, Tauris, Dalton, Jinex, Jozef Hatala mäsovýroba
a Mäso-údeniny - Marián Janík.
Chcete vedieť viac

Ochrana proti spamovacím robotům. Odpovězte prosím na následující otázku: Jaký je letos rok?
Rýchly kontakt

Bisnode Slovensko, s.r.o.
Ľ. Stárka 2150/16
911 05   Trenčín

T +421 32 746 26 40
F +421 32 743 17 77
info@bisnode.sk

Tento web používa cookies na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a k analýze návštevnosti. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Bisnode spracúva informácie o všetkých podnikateľských subjektoch a k nim nadviazaných subjektoch v Českej a Slovenskej republike, ktoré sa na podnikateľskej činnosti týchto subjektov podieľajú. Jedná sa predovšetkým, nie však výlučne, o verejne prístupné dáta spoločníkov či majiteľov, konateľov, členov štatutárnych a kontrolných orgánov právnických osôb a zverejnené dáta iných podnikateľských subjektov, ktorým bolo pridelené IČO podľa právneho poriadku danej krajiny. Detailné informácie o spracovaní sú verejne k dispozícii na www.bisnode.cz/privacy.