Vyhľadávam dáta ...
TLAČOVÉ ZPRÁVY / Potravinářský průmysl


AGRO: Záujem o surové kravské mlieko z automatu je veľký

13.01.2010

Banská Bystrica 12. januára (TASR) - Záujem Banskobystričanov o kúpu neupravovaného surového kravského mlieka z prvého mliečneho automatu prevýšil očakávania. V tomto meste ho začiatkom novembra minulého roku dalo do prevádzky na Ulici 29. augusta Poľnohospodárske družstvo (PD) Bukovina Strelníky. Jeho zámer zvýšiť spotrebu kravského mlieka a odbyt poľnohospodárskych výrobkov podporil aj banskobystrický magistrát.

 "Predpokladali sme, že denne by sme tam mohli predať 500 až 600 litrov
mlieka. Milo nás prekvapilo, že už v novembri to bolo až približne 800 litrov
denne. A v decembri dokonca ešte viac o ďalších 100 litrov. To sme naozaj
nečakali," povedal dnes pre TASR riaditeľ PD Bukovina Strelníky Peter Mikulina.
      Dodal, že predaj surového mlieka z automatu je veľmi dobre prepracovaná
technológia, ktorá rešpektuje všetky legislatívne opatrenia týkajúce sa jeho
konzumácie. Po tom, ako sa takýto predaj osvedčil, poľnohospodári zo Strelník
už pripravujú inštaláciu ďalšieho automatu na predaj surového kravského mlieka,
a to na Kyjevskom námestí na sídlisku Fončorda. Prípravné práce sa už na jeho
zriadení rozbehli, podľa riaditeľa Mikulinu by mal fungovať najneskôr do konca
februára.
      Mlieko distribuované automatom, ktoré nie je technologicky ani tepelne
upravované, musí spĺňať prísne hygienické kritériá. Legislatíva umožňuje jeho
predaj do 48 hodín. Dodávateľ ho dopĺňa maximálne v 24-hodinových intervaloch.
S tým, že do automatu sa dostane najneskôr do 12 hodín po nadojení. Uskladnené
je v dvoch 300- litrových nádobách umiestnených v chladiacom boxe. Automat je
vybavený systémom, ktorý je schopný identifikovať množstvo zostávajúceho
mlieka, čo umožní flexibilne reagovať na požiadavky zákazníkov. Zákazník si
môže fľašu priniesť, alebo kúpiť si ju v automate, ktorý je súčasťou predajného
stánku. Za liter mlieka zaplatí 50 centov.
      PD Bukovinka Strelníky chová približne 250 dojníc. Nie všetko mlieko
dokáže predať mliekarom. Napriek tomu chce počet dojníc postupne zvýšiť asi o
100. Predpokladá totiž, že o mlieko bude v nastávajúcich rokoch väčší záujem a
že časť z neho predá aj v spomínaných automatoch.

 

---------------------

Všetky práva vyhradené. Publikovanie alebo ďalšie šírenie správ zo zdrojov TASR je bez predchádzajúceho písomného súhlasu TASR porušením autorského zákona

Chcete vedieť viac

Ochrana proti spamovacím robotům. Odpovězte prosím na následující otázku: Jaký je letos rok?
Rýchly kontakt

Bisnode Slovensko, s.r.o.
Ľ. Stárka 2150/16
911 05   Trenčín

T +421 32 746 26 40
F +421 32 743 17 77
info@bisnode.sk

Tento web používa cookies na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a k analýze návštevnosti. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Bisnode spracúva informácie o všetkých podnikateľských subjektoch a k nim nadviazaných subjektoch v Českej a Slovenskej republike, ktoré sa na podnikateľskej činnosti týchto subjektov podieľajú. Jedná sa predovšetkým, nie však výlučne, o verejne prístupné dáta spoločníkov či majiteľov, konateľov, členov štatutárnych a kontrolných orgánov právnických osôb a zverejnené dáta iných podnikateľských subjektov, ktorým bolo pridelené IČO podľa právneho poriadku danej krajiny. Detailné informácie o spracovaní sú verejne k dispozícii na www.bisnode.cz/privacy.