Vyhľadávam dáta ...
TLAČOVÉ ZPRÁVY / Zemědělství, lesnictví, rybářství, chov zvířat


AGRO: V obci Perín-Chym začali predvianočný výlov rýb

04.11.2008

Perín/Košice 3. novembra (TASR) ? Takmer 30 ton kapra, päť ton tolstolobika a rovnaké množstvo amura plánuje na predvianočný trh dodať rybničné hospodárstvo spoločnosti Edemi z obce Perín-Chym v okrese Košice-okolie. Potvrdil to dnes TASR po prvom záťahu predvianočného výlovu vedúci rybničného hospodárstva Matej Grentzer.

"Ryby chováme v nádržiach s celkovou rozlohou 110 hektárov. V tomto roku
dodáme na trh množstvo porovnateľné s minulým rokom. Ľudia v našom regióne sa
teda nemusia obávať, že by bol pred sviatkami nedostatok tejto tradičnej
pochúťky," dodal Grentzer.
      Najväčší záujem o živé ryby očakávajú chovatelia asi dva týždne pred
Vianocami. Svoju produkciu predávajú priamo v areáli, dodávajú do obchodných
reťazcov v Košiciach, prípadne ryby ponúkajú prostredníctvom ambulantného
predaja v meste. Podľa vedúceho hospodárstva sa nasadenie amura, ktorý sa na
Slovensku prvýkrát objavil ešte v 60. rokoch minulého storočia, osvedčilo,
pretože o tento druh ryby je veľký záujem vzhľadom na jej chutné mäso. "Navyše
sa nám podarilo chovom tejto bylinožravej ryby eliminovať aj problémy so
zarastaním rybníkov," konštatoval Grentzer.
      Po čiastočnom vypustení nádrže sa ryby sústreďujú na jednom mieste, kde
je betónovými panelmi upravené dno, aby sa pracovníci i technika mohli bezpečne
pohybovať priamo v nádrži. Po výlove 30-metrovou sieťou potom ryby triedia
podľa druhu a veľkosti do umelých nádob priamo v rybníku a premiestňujú do
betónových nádrží - sádok, kde čakajú na odberateľov.
      Výlov bude v Períne trvať najmenej dva týždne. V spomínanej prevádzke
pracujú len štyria zamestnanci a nakoľko pri výlove je potrebných viac ľudí, už
8 rokov využívajú pomoc asi 12 odsúdených z neďalekého ústavu na výkon väzby v
Šaci. "V minulosti sme využívali na túto prácu brigádnikov. Tí sa však
neosvedčili, pretože v prípade nepriaznivého počasie väčšina z nich nebola
ochotná robiť. Väzni robia túto náročnú prácu za každého počasia. Každého z
nich vybavíme príslušným oblečením, pretože gro tejto činnosti sa robí priamo
vo vode. V priebehu dvoch dní sa naučia, ako sa má šetrne zaobchádzať s
vylovenou rybou. Po niekoľkoročných skúsenostiach môžem povedať, že sa dá nich
spoľahnúť," povedal Grentzer.
      Na budúci rok predpokladajú chovatelia rýb v Perín-Chyme zvýšenie
produkcie aj vďaka tomu, že chcú uskutočniť revitalizáciu ďalšieho veľkého
rybníka, ktorý nebol čistený už 50 rokov. Počas týchto prác vyvezú pracovníci
asi 130 kubických metrov kalu. Práce na čistení by chceli dokončiť do konca
tohto roka. Pri násade polkilového kapra do vyčisteného rybníka sa podarí
prevádzkovateľom chovu za rok vyprodukovať prírastok až 1,8 kilogramu. Naproti
tomu v nevyčistenom rybníku, kde nie je dostatočná hĺbka, je prírastok len
približne 700 gramov. V súvislosti s revitalizáciu nádrže uvažujú v budúcom
roku aj o väčšej násade šťuky, ktorej v tomto roku nebude viac ako tona.


---------------------

Všetky práva vyhradené. Publikovanie alebo ďalšie šírenie správ zo zdrojov TASR je bez predchádzajúceho písomného súhlasu TASR porušením autorského zákona.

Chcete vedieť viac

Ochrana proti spamovacím robotům. Odpovězte prosím na následující otázku: Jaký je letos rok?
Rýchly kontakt

Bisnode Slovensko, s.r.o.
Ľ. Stárka 2150/16
911 05   Trenčín

T +421 32 746 26 40
F +421 32 743 17 77
info@bisnode.sk

Tento web používa cookies na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a k analýze návštevnosti. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Bisnode spracúva informácie o všetkých podnikateľských subjektoch a k nim nadviazaných subjektoch v Českej a Slovenskej republike, ktoré sa na podnikateľskej činnosti týchto subjektov podieľajú. Jedná sa predovšetkým, nie však výlučne, o verejne prístupné dáta spoločníkov či majiteľov, konateľov, členov štatutárnych a kontrolných orgánov právnických osôb a zverejnené dáta iných podnikateľských subjektov, ktorým bolo pridelené IČO podľa právneho poriadku danej krajiny. Detailné informácie o spracovaní sú verejne k dispozícii na www.bisnode.cz/privacy.