Vyhľadávam dáta ...
TLAČOVÉ ZPRÁVY / Zemědělství, lesnictví, rybářství, chov zvířat


AGRO: Spotreba vajec v SR klesá, vlani predstavovala 185 ks na obyvateľa

23.10.2008

Bratislava 22. októbra (TASR) - Stavy sliepok na Slovensku majú od roku 2000 tendenciu stagnovať a ich počet sa pohybuje od 5,5 milióna do 5,8 milióna kusov. Ročne sa tak vyprodukuje 1,1 až 1,2 miliardy kusov (ks) vajec.

 "Produkcia vajec nestúpa tempom, ktoré by spôsobilo prebytok tejto
komodity na Slovensku. Určitý prebytok však vzniká, pretože spotreba vajec na
obyvateľa v SR klesla, a to z 220 ks pred rokom 1989 na 185 ks na obyvateľa v
roku 2007," informoval dnes člen predstavenstva Únie hydinárov Slovenska (ÚHS)
Ondrej Guman na tlačovej konferencii.
      Ako hlavnú príčinu tejto tendencie označil po roku 1990 medializované
informácie o tom, že cholesterol, ktorý obsahujú vajcia, je zdraviu škodlivý.
Bolo to nesprávne. Neskôr sa informácie o význame vajec pre ľudský organizmus
skorigovali. Do povedomia verejnosti sa dostáva fakt, že sa vajcia, ktorých
žĺtky obsahujú bielkoviny a stopové prvky, považujú za základnú zložku ľudskej
výživy.
      "Produkcia vajec od roku 1992 bola jednou z najstabilnejších výrob
hydinárskeho priemyslu," zdôraznil. V rámci transformácie sa hydinári ako prví
prispôsobovali novým podmienkam na trhu. Po zlikvidovaní kombinátov s chovom
sliepok producentov vajec ako posledných postihli zmeny a začali priamo
nadväzovať kontakty s obchodníkmi, teda uzatvárať dohody o dodávkach vajec do
maloobchodu.
      Hydinári a chovatelia nosníc ako prví a najviac od roku 2003 využívali
eurofondy z programu EÚ - SAPARD, najmä na financovanie technológií (klietkové
chovy).
      "V roku 2008 u chovateľov sliepok a producentov vajec na Slovensku
technologické problémy nie sú. Tak ako u výrobcov hydinového mäsa, vzhľadom na
vysoké náklady vstupov, sú problémy vo výrobe. Argumentom toho je navýšenie
ceny kŕmnych zmesí," uviedol Guman. Plusom pre hydinárov koncom minulého roka
bolo, že ceny vajec rástli rýchlejšie ako ceny kŕmnych zmesí. Nárast cien vajec
začal už v júli a kŕmnych zmesí až v septembri. Ani napriek týmto zvýšeným
cenám sa výroba vajec vlani nedostala do mínusových čísiel, dodal. Horšie je to
v roku 2008, pretože ceny vajec v hmotnostnej skupine L sú počas 1. polroka
vyššie a nezodpovedajú vysokým nákladom na krmivá a energie.
      Ceny vajec v júli tohto roka nezačali rásť, stagnujú a sú na úrovni roka
2006, povedal Guman. Pred Vianocami bude mierny nárast cien vajec, ale nie
veľký a býva to každý rok pred sviatkami, dodal.

---------------------

Všetky práva vyhradené. Publikovanie alebo ďalšie šírenie správ zo zdrojov TASR je bez predchádzajúceho písomného súhlasu TASR porušením autorského zákona.

Chcete vedieť viac

Ochrana proti spamovacím robotům. Odpovězte prosím na následující otázku: Jaký je letos rok?
Rýchly kontakt

Bisnode Slovensko, s.r.o.
Ľ. Stárka 2150/16
911 05   Trenčín

T +421 32 746 26 40
F +421 32 743 17 77
info@bisnode.sk

Tento web používa cookies na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a k analýze návštevnosti. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Bisnode spracúva informácie o všetkých podnikateľských subjektoch a k nim nadviazaných subjektoch v Českej a Slovenskej republike, ktoré sa na podnikateľskej činnosti týchto subjektov podieľajú. Jedná sa predovšetkým, nie však výlučne, o verejne prístupné dáta spoločníkov či majiteľov, konateľov, členov štatutárnych a kontrolných orgánov právnických osôb a zverejnené dáta iných podnikateľských subjektov, ktorým bolo pridelené IČO podľa právneho poriadku danej krajiny. Detailné informácie o spracovaní sú verejne k dispozícii na www.bisnode.cz/privacy.